Deserturi


Ingrediente: 4 portii de 300g
-400g branza 2% Harghita
-130g oua – 2 oua
-300g caise proaspete/congelate
-200g mure proaspete/ congelate
-40g tarate psyillium
-30g tarate grau
-30g tarate ovaz
-apa pt. omogenizare
-scortisoara, indulcitor stevie

Se decongeleaza fructele, se scurg, se maruntesc, se amesteca cu restul.
Se pune amestecul in tava de chec, pe hartie de copt si se da la cuptor pana e gata.

Ingrediente:
-50g tarate grau
-50g tarate psyillium
-50g tarate ovaz
-150g iaurt Numa Bun/ Oly probiotic
-200ml apa
-2 oua mari, aprox. 140-150g
-5g scortisoara pudra
-2-3g cacao pudra
-100g prune deshidratate
-50g curmale deshidratate
-50g stafide deshidratate
-50g caise deshidratate
-indulcitor lichid stevie

Se hidrateaza fructele 30′ in apa rece, se maruntesc.

Se amesteca bine ouale cu restul ingredientelor si se mai lasa la inchegat daca e prea moale aluatul. Se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc.

Rezulta 16 biscuiti.

Am pus aici:
– curmale, prune, caise deshidratate
– migdale hidratate
– miez de nuca
– ciocolata amaruie cu migdale

Ingrediente: 4-5 portii
– 400g branza nesarata Harghita, 2% grasime
– 150g iaurt 3.5% Numa Bun
– 150g oua – cca. 2 oua mari
– 40g tarate grau
– 40g tarate psyillium
– 40g tarate ovaz
– 100g caise deshidratate, neindulcite
– 50g stafide neindulcite
– 30g curmale deshidratate, neindulcite
– indulcitor stevie
– cacao
– scortisoara, coaja portocala, esente

Se lasa la hidratat fructele uscate in apa rece 1-2 ore
Se maruntesc si se amesteca cu branza, ouale, taratele, indulcitorul, esentele, iaurtul.
Se pun pe hartie de copt in forma de chec
Se coc pana se rumeneste si devine mai consistent.

Reteta simpla, nutritiva si satioasa datorita mixului de tarate!

 

– 1/2 pepene galben, mic, scobit de seminte
– 1 lingura mix de tarate de grau, ovaz, psyillium, seminte in
– 1 pumn de mure proaspete
– nelipsita scortisoara

Gustul e divin, combinatia de arome excelenta si ciocolata prezenta!
In prealabil se topesc 3 patratele de ciocolata cu 85% cacao pe baie de aburi.
Mixul de oleagionase (neprajite) contine:
– nuci
– migdale
– alune padure
– seminte floarea soarelui
– seminte dovleac
Se adauga semintele in ciocolata, se lasa la rece.
Salata contine:
– 1 morcov ras
– 1 piersica
– 1 felie subtire de pepene galben
– 2-3 linguri de iaurt de oaie si bivolita
– scortisoara
– 2-3 linguri de mix de oleagionase in ciocolata.

Ingrediente:
– 1 piersica
– 1 felie subtire de pepene galben
– 2-3 prune
– 2 linguri iaurt oaie si bivolita
– 1 lingura de mix de tarate, in proportii egale: tarate de ovaz, grau, psyillium, seminte in
– scortisoara
Nu are nevoie de indulcitor! Fructele il fac dulce.

Next Page »