Tort preferat de ziua mea 😀 cu un IG=14g carbo/portie

Ingrediente: 4-5 portii (1 kg)
– 400g mix fructe padure
– 4 oua
– 150 ml lapte
– 400 ml frisca pt smanatana
– 2 pliculete gelatina
– esenta vanilie (optional)
– indulcitor stevie
– 2-3 caise pt. ornat

Se pun pe foc mic 15 min ouale, laptele, gelatina dizolvata inainte in apa (pe o tabla, nu direct pe foc)

Se lasa sa se raceasca, se adauga indulcitor
Se bate smantana pana se face frisca
Se amesteca frisca cu restul compozitie racite pana la omogenizare
Se goleste intr-o oala, se adauga fructele bine scurse de apa
Se lasa la rece 3-4 ore

Advertisements