Salate


Ingrediente:

 

-150g conopida rasa fin
-100g radacina telina rasa fin
-2-3 fire ceapa verde
-o mana varza murata, fermentata
-muschi de vita gatit la cuptor
-condimente

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Ingrediente: 1 portie

– 100g telina radacina
– 100g morcovi
– 150g conopida proaspata
– 2 fire ceapa verde
– 1 lingura smantana fermentata 18%, Natura
– 2 oua de tara fierte
– curry, piper alb, boia dulce,sare

 

Toate ingredientele in afara de oua si smantana sunt nepreparate termic.

Ingrediente:

 

-2 oua fierte
-1 rosie
-1 castravete
-1/2 ceapa
-1 ardei gras
-masline verzi (desarate evenntual)
-oregano, ulei extravirgin

Ingrediente: portie mare

-1/2 avocado
-2 rosii
-2 castraveti potriviti
-ceapa verde
-1 morcov
-3-4 ridichii de vara
-1 felie mare telemea capra
-chilly/piper alb
Se maruntesc, se amesteca.

Ingrediente:

– 150 g ciuperci fierte/din conserva
– 150g piept pui la cuptor
– 3 linguri iaurt natur
– sare
– boia de ardei iute/dulce
– usturoi zdrobit

Ingrediente:
-100g radacina telina
-150g mar verde
-140 g caise=4 caise
-4 linguri iaurt 2.8 grasime
– 1 lingurita scortisoara

Se rad marul, telina, se amesteca cu caisele tocate, iaurtul si scortisoara.

Ingrediente: 1 portie
– 200g varza
– 1 morcov mic
– marar

Dressing:
– 4 linguri iaurt
– 1 ou fiert tare maruntit
– chilly
– sare

Se rad varza si morcovul
Se amesteca cu dressingul

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