Salata vegana low-carb

Ingrediente: 1 caserola pt. pachet

 

-3-4 ciuperci la cuptor/fierte
-6-7 masline verzi/maro
-1 morcov
-1/2 avocado
-1/2 castravete
-condimente

 

Omleta cu ciuperci si legume proaspete

Ingrediente:
– 2 oua de tara batute
– cascaval sau branza de capra
– condimente
– o mana de ciuperci proaspete/ din conserva (fara zahar)

Alaturi am avut: morcovi, ceapa verde, ardei, castraveti

 

Pranz cu proteine usoare si legume de sezon

Pentru o detoxifiere completa nu e nevoie sa renuntam la proteinele animale, pentru ca omul este omnivor si ele sunt necesare refacerii musculare. Pentru o perioada putem renunta la carne, in special la cea incarcat de hormoni.

Pranzul meu continea:
– rosii
– ardei
– castraveti
– varza
– 2 oua fierte
– oregano, boia iute
– ulei masline

 

Salata de vara cu oua fierte si masline

Ingrediente:

 

-2 oua fierte
-1 rosie
-1 castravete
-1/2 ceapa
-1 ardei gras
-masline verzi (desarate evenntual)
-oregano, ulei extravirgin

 

Mic dejun cu oua si cottage

Ingrediente:

-oua fierte
-1 cutie mica cottage Tnuva sau Covalact
-5g psyillium tarate
-5g seminte in
-ceapa verde
-castraveti

 

Pranz cu pui si fasole verde

Ingrediente:

-fasole verde fiarta
-piept pui condimentat cu boia, piper alb, curry, chilly
-smantana 12%
-iaurt
-castraveti
-ceapa verde
Delicios!

 

Biscuiti RAW cu tot felul de seminte

Ingrediente in proportii egale

-migdale macinate
-seminte de in hidratate in prealabil
-seminte canepa
-seminte floarea soarelui
-psyillium 1-2 linguri, in functie de cantitate
-sare

Se amesteca, se lasa la rece.

 

Omleta “wrapped” cu branza Fagaras

Un fel de lipie sanatoasa si proteica…

Ingrediente:
– 2 oua batute
-100g branza Fagaras Harghita/Covalact
-piper, sare

Se face omleta in tigaia de teflon unsa cu ulei, se pune branza in mijoc si se ruleaza.
Am mancat-o alaturi de conopida rasa si dovlecei cruzi.

 

Ligia’s cookin’

Marturisec cu sinceritate ca printre primele bloguri cu retete crude pe care le-am descoperit in inceputurile vietii mele semi-raw, s-a aflat si cel al Ligiei Pop.  Daca pana acum urmaream doar blogul, acum e posibila si vizionarea step-by-step a retetelor, primul video referindu-se la superalimentul avocado – o salata cu varza si avocado.

 

Chiftelute de pui cu patrunjel

Ingrediente:

– 500g piept pui fara piele, tocat in masina de tocat
– usturoi
– 2 oua
-30 psyillium tarate, pentru a lega compozitia
-sare, piper
– 1 legatura de patrunjel

Se lasa la cuptor pana se rumenesc, pe hartie de copt.