Ingrediente: 1 portie

– 100g telina radacina
– 100g morcovi
– 150g conopida proaspata
– 2 fire ceapa verde
– 1 lingura smantana fermentata 18%, Natura
– 2 oua de tara fierte
– curry, piper alb, boia dulce,sare

 

Toate ingredientele in afara de oua si smantana sunt nepreparate termic.

Pentru o detoxifiere completa nu e nevoie sa renuntam la proteinele animale, pentru ca omul este omnivor si ele sunt necesare refacerii musculare. Pentru o perioada putem renunta la carne, in special la cea incarcat de hormoni.

Pranzul meu continea:
– rosii
– ardei
– castraveti
– varza
– 2 oua fierte
– oregano, boia iute
– ulei masline

Reteta simpla, nutritiva si satioasa datorita mixului de tarate!

 

– 1/2 pepene galben, mic, scobit de seminte
– 1 lingura mix de tarate de grau, ovaz, psyillium, seminte in
– 1 pumn de mure proaspete
– nelipsita scortisoara

Gustul e divin, combinatia de arome excelenta si ciocolata prezenta!
In prealabil se topesc 3 patratele de ciocolata cu 85% cacao pe baie de aburi.
Mixul de oleagionase (neprajite) contine:
– nuci
– migdale
– alune padure
– seminte floarea soarelui
– seminte dovleac
Se adauga semintele in ciocolata, se lasa la rece.
Salata contine:
– 1 morcov ras
– 1 piersica
– 1 felie subtire de pepene galben
– 2-3 linguri de iaurt de oaie si bivolita
– scortisoara
– 2-3 linguri de mix de oleagionase in ciocolata.

Ingrediente:
– 1 piersica
– 1 felie subtire de pepene galben
– 2-3 prune
– 2 linguri iaurt oaie si bivolita
– 1 lingura de mix de tarate, in proportii egale: tarate de ovaz, grau, psyillium, seminte in
– scortisoara
Nu are nevoie de indulcitor! Fructele il fac dulce.

Urda de oaie din Sibiu cu diverse fructe si scortisoara.

…cu mure, caise, piersici…pepene, prune…

Zmeura, ca si murele sunt unele dintre fructele mele preferate… asa ca am congelat vreo 2 pungute pt. la

iarna si cu restul am facut asa o spuma buna din:
– 2 albusuri batute
– 200g zmeura fresh si nutritiva
– nelipsita scortisoara
– 1/2 lgt. cacao pudra, neindulcita
– 3 linguri iaurt Numa Bun
– indulcitor stevie