Ingrediente: 250g de tarta

Crema
– 150g pepene galben
– 20g ciocolata cu menta, fara zahar, Torras

Blat:
– 10 g migdale crude macinate
– 20 g tarate psyillium
– 50g branza slaba Harghita
– apa pt omogenizare
– indulcitor stevie
– esenta naturala de vanilie

Se amesteca migdalele, taratele, branza,apa pt omogenizare, indulcitorul, esenta
Se formeaza un blat, se lasa la rece 30 min pana se leaga dar ramane umed
Se zdrobeste usor pepenele, se scurge
Se topeste ciocolata , se amesteca cu pepenele
Se adauga peste blat, se da la rece 1 ora

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